Pode isso, Arnaldo? Cheescake levar só 3 ingredientes?! Não só pode como é uma receita japonesa que está fazendo o maior sucesso!

O vídeo da receita foi postado pela Youtuber Ochikeron já foi assistido mais de 5 milhões de vezes na rede social. A sobremesa é fácil de fazer e se você quiser incrementar, é só colocar calda de sorvete por cima! Aí tentação...


Você vai precisar de: 
.  3 unidades de ovo;
. 120 gramas de cream cheese;
. 120 gramas de chocolate branco.

Modo de preparo:
Para começar, separe as claras das gemas. Deixe a clara na geladeira por alguns minutos e reserve o resto. Em seguida, derreta o chocolate branco em banho maria até que esteja bem pastoso e reserve. O próximo passo é tirar as claras da geladeira e bater. Você precisa chegar ao ponto de claras em neve e um bom teste para ver se está pronto é virar a tijela de ponta de cabeça: o ponto certo é quando as claras não caem do recipiente. Mais uma vez, deixe reservado.

Agora, é hora de voltar para o chocolate branco. Depois que ele estiver derretido, misture com o cream cheese em temperatura ambiente, misture e em seguida acrescente as gemas e misture até que você tenhja um creme homogêneo e sem nenhum pedacinho sem derreter.

Misture as claras batidas aos poucos no recipiente do chocolate. Quando acabar, é hora de colocar no forno. Uma dica: coloque papel manteiga na parte de baixo para o bolo ficar bem certinho. Você deve colocar a mistura para assar em três temperaturas diferentes: a primeira em 170°C por 15 minutos, depois em 160°C por 15 minutos e por último desligue o forno e deixe mais 15 minutos. Depois, é só tirar e polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.


Olha aí o vídeo da receita original: